Terre fermeDe saison en juillet
Fruits
- Abricot
- Cassis
- Cerisedernier mois
- Figue
- Fraisedernier mois
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Myrtille
- Pastèque
- Prune
- Pêche
Légumes
- Artichaut
- Aubergine
- Blette
- Concombre
- Courgette
- Fenouil
- Haricot vert
- Laitue
- Petit poisdernier mois
- Poivron
- Tomate
Arrivent en août
Mûre, Nectarine, Poire, Pomme
Hors saison, un fruit ou un légume vient d’une serre chauffée ou de loin : jusqu’à plusieurs fois plus de CO₂. Pommes de terre, carottes, oignons et pommes se gardent et se trouvent toute l’année.
Source : calendrier des fruits et légumes de saison de l’ADEME (impactco2.fr).