Terre fermeDe saison en juin
Fruits
- Abricot
- Cassis
- Cerise
- Fraise
- Framboise
- Groseille
- Melon
- Pamplemoussedernier mois
- Pastèque
- Pêche
- Rhubarbedernier mois
Légumes
- Artichaut
- Aspergedernier mois
- Aubergine
- Blette
- Concombre
- Courgette
- Fenouil
- Haricot vert
- Laitue
- Petit pois
- Poivron
- Radisdernier mois
- Tomate
Arrivent en juillet
Ail, Figue, Maïs, Myrtille, Prune
Hors saison, un fruit ou un légume vient d’une serre chauffée ou de loin : jusqu’à plusieurs fois plus de CO₂. Pommes de terre, carottes, oignons et pommes se gardent et se trouvent toute l’année.
Source : calendrier des fruits et légumes de saison de l’ADEME (impactco2.fr).